Mi chiamo Gaetano, ma molti mi conoscono come Tanino. Il mio cognome, Consiglio, porta con sé la tradizione di una famiglia di pescatori salernitani, un legame profondo con il mare che mi ha accompagnato per tutta la vita. Da oltre 20 anni, ho navigato le acque del Mediterraneo e di tanti altri luoghi nel mondo, imparando a conoscere i ritmi del mare e affinando la mia esperienza nella selezione del pescato. Questa conoscenza diretta del mare mi ha permesso di diventare un esperto nella scelta delle migliori materie prime per le conserve, perché so esattamente cosa cercare e come lavorarlo al meglio.

Nonostante provenga da una lunga tradizione di pescatori, credo fermamente nell’evoluzione personale. Consiglio Shop di Mare nasce dal desiderio di crescere, migliorare e portare avanti un sogno che va oltre la tradizione, un sogno che unisce la passione per il mare alla continua ricerca della qualità. Ogni conserva che seleziono è il frutto di anni di esperienza e di un impegno costante per offrire il meglio a chi mi sceglie.

L’arte della salagione e della marinatura delle alici l’ho appresa grazie ai colleghi di Cetara, che mi hanno insegnato le tecniche di un mestiere che è parte della nostra cultura. Ma ciò che mi distingue è la mia capacità di scegliere il pescato migliore, unendo la tradizione alla continua evoluzione professionale.

Oltre alle conserve, ho deciso di abbinare i miei prodotti alle ceramiche artigianali di Vietri sul Mare, per offrire ai miei clienti qualcosa di unico, che racchiude la bellezza e la cultura del nostro territorio. Ogni pezzo, ogni conserva è una parte della mia storia, un racconto che voglio condividere con chiunque abbia a cuore la qualità e l’autenticità.

Consiglio Shop di Mare è il mio sogno, una continua evoluzione che porta con sé la passione per il mare, il rispetto per la tradizione e la voglia di fare sempre meglio.